学校給食で使う食材のうち、主要６品目（キャベツ、きゅうり、はくさい、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも）と、しめじ、調理用牛乳を加えた８品目で調査集計しました。
　令和２年度は、直売所が休止していたため低くなりましたが、ファームテラスのオープンで地域食材の使用が伸びています。農家の皆さんの生産量が伸びることに期待です。